【プレスリリース】もみの木の蜂蜜をかけて食べる期間限定のハニークリスマストーストが登場!
もみの木の蜂蜜をかけて食べる期間限定のハニークリスマストーストが登場!
ハニーシナモンミルクティーとのセットも ミールミィ三条本店で12月14日より
12月14日より直営店舗「ミールミィ三条本店」のカフェにて「もみの木蜂蜜と食べるミールミィのハニークリスマストースト」を販売いたします。甘酸っぱいイチゴの上にソフトクリームのツリーを乗せ、もみの木蜂蜜をたっぷりとかけて頂きます。さらにクリスマス期間限定のハニーシナモンミルクティーにも蜂蜜をたっぷりとかけてトーストと一緒に食べると、口の中に蜂蜜の甘い香りと風味が広がってホッとしあわせな気分に。
プレスリリースPDF: 【リリース金市商店】蜂蜜専門店ミールミィのカフェにクリスマス仕様のハニートーストが登場
【新メニュー】
「もみの木蜂蜜と食べるミールミィのハニークリスマストースト 」
1500円(税込)
蜂蜜専門店ミールミィからクリスマスにぴったりのハニートーストが期間限定で登場!たくさんの甘酸っぱいイチゴにソフトクリームのツリー、飾りは蜂蜜専門店らしくミツバチをトッピング。さらにミツバチがプレゼントにコームハニーも持ってきてくれましたよ。合わせる蜂蜜はクリスマスらしくフランス産もみの木蜂蜜。今の季節にぴったりな濃密で個性的な甘露蜜です。
「クリスマスにホッとあったかミールミィのハニーシナモンミルクティー 」
550円(税込)
甘酸っぱくてふんわりあま~いハニートーストにぴったりなのが、ハニーシナモンミルクティー。
甘味は入れていないのでかけ放題の蜂蜜からお好きなものを選んでたっぷりかけてくださいね。
【ミールミィのハニートースト】
「12種類の蜂蜜食べ比べ ミールミィの贅沢ハニートースト 」
1300円(税込)
ミールミィのハニートーストは2018年4月より販売を休止しておりましたが、多くのお客様のご要望により、さらに蜂蜜を楽しんでいただける蜂蜜専門店のハニートーストとして2019年10月15日にパワーアップし再登場。
- 付属の蜂蜜(5種類)
金市の国産蜂蜜 :金市商店自慢の国産蜂蜜をブレンドしたとても贅沢なオリジナル蜂蜜。
国産みかん蜂蜜 :ハニートーストにはこれ!蜂蜜屋が絶対の自信をもってご提供。
ハンガリー産アカシア蜂蜜:あっさりとして食べやすい蜂蜜。かけ放題の蜂蜜としても使用。
グアテマラ産コーヒー蜂蜜:コーヒーの花から採れた蜂蜜。酸味と深い甘みが特徴
季節の蜂蜜 :月替わり蜂蜜。10月は新蜜かぼちゃ蜂蜜とアーモンド蜂蜜のいずれか。
- カフェ備え付け かけ放題の蜂蜜(8種類)
国産菩提樹蜂蜜 :ハーブのような香りが特徴の蜂蜜。独特の香りは女性や若い方に人気。
国産そば蜂蜜 :真っ黒な蜂蜜。香りが強く、黒砂糖のような味わい。
国産りんご蜂蜜 :リンゴの花から採れたフルーティーな味わいの蜂蜜。
ハンガリー産アカシア蜂蜜:蜂蜜の中でも特にあっさりとして食べやすい蜂蜜。
アルゼンチン産百花蜜 :いろいろな花から採れた蜂蜜。花のような香りと濃厚な甘さが特徴。
イタリア産レモン蜂蜜 :柑橘系らしい爽やかな香りとフルーティーさが感じられる蜂蜜。
カナダ産ブルーベリー蜂蜜:完熟したベリーのような強めの甘さが特徴の蜂蜜。
カナダ産ラズベリー蜂蜜 :ほんのりと花の香りと強めの甘さが特徴の蜂蜜。
- 蜂蜜に合う食パン
蜂蜜に合うよう絶妙な配合で作ったハニートースト用の食パン。
小麦の粒の中心に近い部分だけを使用した一等粉を厳選し、きめ細かい口当たりと滑らかさを実現。本店2階の工房ですべて手作りしています。
- ハチミツに合うバター
ハニートーストとの相性抜群のバターは、モコモコまんまるなハチの巣をイメージ。トーストの熱でとろりと溶けたバターと蜂蜜が混ざると絶妙です。
- ハチミツに合うソフトクリーム
蜂蜜の甘さを最大限に引き立てるあっさりとしたミルク感たっぷりのソフトクリーム。ソフトクリームの上で少し固まった蜂蜜がきらりと光り、はちみつ好きにはたまりません!
- 天然の蜂蜜そのままのコームハニー
ミツバチが巣に蓄えた蜜そのままをカットしたコームハニー。
蜜蝋でできた仕切りの中には蜂蜜がたっぷり!蜜蝋の部分も全てお召し上がりいただけます。
- ミツバチも食べたい?かわいらしい見た目
はちみつ感たっぷりのトーストには、アーモンド蜜蜂も飛んできています。
【販売場所】
ミールミィ三条本店 ”miel mie honey cafe”
京都市中京区三条通富小路西入中之町21
営業時間:カフェ11:00~18:30 (LO:18:00)
○蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。国内外の20種類を超える蜂蜜を取り扱い、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)を扱っております。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
年末年始営業日のお知らせ
年末年始 各店の営業日・営業時間についてのご案内です。
各店1/2(金)より福袋を販売いたします!数量限定のため売切れ次第終了とさせていただきます。
【ミールミィ 三条本店】
12/30(月)まで 通常営業
12/31(火) 10:00~17:00 (カフェラストオーダー15:00)
1/1(水) 休業日
1/2(木) 13:00~18:00(カフェラストオーダー15:00)
1/3(金) 11:00~19:00(カフェラストオーダー18:00)
1/4(金)~ 通常営業
1/15(水) 臨時休業日
●通常営業時間
・平日/土曜 10:00~19:00
・日曜/祝日 11:00~19:00
*カフェは 共に11:00~18:30 (LO:18:00)
【ミールミィ 京都高島屋店】
※高島屋京都店の営業時間に準じます
12/31(火) 10:00~18:00
1/1(水) 休業日
1/2(木) 10:00~20:00
1/3(金)~ 通常営業
●通常営業時間・・・10:00~20:00
詳しくはこちら⇒http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/access/index.html
【ミールミィ 阪急うめだ店】
※阪急うめだ本店の営業時間に準じます
12月18日(水)~24日(火)、26日(木)~29日(日)
10:00~21:00
12月25日(水)通常営業
12/30(月) 9:30~21:00
12/31(火) 9:30~18:00
1/1(水) 休業日
1/2(木) 9:30~20:00
1/3(金)~ 通常営業
●通常営業時間・・・日~木曜日 10:00→20:00 /金・土曜日 10:00→21:00
詳しくはこちら⇒http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/map/index.html/
【キンイロ 三条店】
12/30(月)まで 冬季通常営業
12/31(火) 休業日
1/1(水) 休業日
1/2(木) 休業日
1/3(金)~ 通常営業
1/15(水) 臨時休業日
●冬季通常営業時間 11:00~18:00
【キンイロ 伊勢丹京都店】
※伊勢丹京都店の営業時間に準じます
12/21(土)~24(火) 10:00~20:30
12/30(月) 通常営業
12/31(火) 10:00~18:00
1/1(水) 休業日
1/2(木) 9:30~20:00
1/3(金)、4(土) 10:00~20:30
1/5(日)~ 通常営業
●通常営業時間・・・10:00~20:00
詳しくはこちら⇒ http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/storeinfo/
【ミールミィ ネットショップ】
ミールミィネットショップは12/27(金)~1/5(日)までお休みさせていただきます。
*年内発送の受付は12/25(水)昼12:00までで締め切らせていただきます。
それ以降の受注に関しましては年明け1/6(月)より順次発送となります。
*福袋の発送は1/7(火)より順次発送いたします。
休業期間中、ご注文は受け付けておりますが発送業務・入金確認・お問い合わせ対応は休業明けより
順次対応させていただきますのでご了承くださいませ。
詳しくはこちら https://miel-mie.com/hpgen/HPB/entries/111.html
【プレスリリース】クリームパン専門店キンイロ伊勢丹京都店オープン1周年記念 の新作クリームパン
クリームパン専門店キンイロ伊勢丹京都店オープン1周年記念!
はちみつ屋が作るお祝いのクリームパン登場!
「クリームパン専門店 キンイロ」にて、新作クリームパン「hachi・san ハチさん」「kyo・chocolat 京ショコラ」を発売します。
はちみつの老舗が作る蜂蜜をたっぷりと堪能できるハチさん、自慢の蜂蜜と京都府・南山城村の抹茶・DariKのチョコレートを使用した京都づくしの絶品クリームパンの京ショコラの2種類です。
クリームパン専門店キンイロ伊勢丹京都店では12月4日(水)から販売開始。
キンイロ三条店では12月6日(金)販売開始となります。
PRTIMES https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000025887.html
プレスリリースPDF: 【リリース金市商店】キンイロ京都伊勢丹店オープン1周年記念 お祝いのクリームパン2種
【商品情報】
・hachi・san ハチさん 324円(税込)期間限定品
はちみつの老舗がてがける伊勢丹京都店オープン一周年を記念したハチさんモチーフのクリームパン。
蜂蜜の味がしっかり楽しめる風味豊かなアルゼンチン産百花蜜をたっぷり使用したカスタードクリームを、ふわふわのハチさんのパン生地に閉じ込めました。蜂蜜をたっぷり堪能してほしい、はちみつ屋が贈るお祝いのクリームパンです。12月24日(火)までの期間限定販売。
・kyo・chocolat 京ショコラ 324円(税込)期間限定商品
甘みと渋みのバランスが良い京都産抹茶と、カカオが香るショコラを掛け合わせたクリームパンです。
マイルドな口あたりのココア生地に、ハンガリー産アカシア蜂蜜と京都府南山城村の抹茶を贅沢に使用した蜂蜜抹茶クリームをたっぷり詰め込みました。さらに京都の有名ショコラトリーDariKのチョコチップを砕いて混ぜ込み、深みのあるクリームに仕上げています。オープン1周年の今しか食べられない抹茶×ショコラの絶品クリームパンです。12月31日(火)までの期間限定販売。
○クリームパン専門店 キンイロ
http://www.kaneichi-syouten.com/shop/#kiniro
蜂蜜を専門に扱う株式会社金市商店が2018年4月28日にオープンしたクリームパン専門店。蜂蜜をたっぷりとクリーム全体の15%以上使った「kin・iro 金色」と「kuro・iro 黒色」の2種のクリームパンは平林乳業の京都産の牛乳や堀金箔粉の食用金箔など、京都の素材を用いた地元の味。その場で食べる食べ歩きのパンとしても、どなたにも喜ばれる手土産としても支持されております。
【店舗情報】
・クリームパン専門店キンイロ三条店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21 TEL.075-221-7739
・クリームパン専門店キンイロ伊勢丹京都店
〒600-8555 京都市下京区東塩小路町901ジェイアール京都伊勢丹B1F TEL.075-708-6660
【ミールミィ出張販売情報】2019年12月、2020年1月
【12月出張販売情報】
12月13日(金)12:00~17:00
12月14日(土)9:30~17:00
※会期は12/13~15ですが、出店は12/13,14のみです
15:00~18:00(出入り自由) 入場料:無料
@伊勢丹立川店 7階催事場 「伝統とモダンの競演 京都展」
10時~19時30分 (最終日18時終了予定)
世界最古のお酒といわれるはちみつから造られたお酒「蜂蜜酒<ミード>」を飲んでみませんか?
初めての方も、すでにご存知の方も、ミードの奥深い世界にミードアドバイザーがご案内します。
今回は『生チョコピンチョスと合わせる冬のミード』。
ミードと相性がよいスイーツの「チョコレート」に焦点を当て、ミード毎にオススメする組み合わせをご紹介していきます。
今回はスパーリングスタイルから海外の濃厚な古典派までバリエーションに富んだラインナップとなっております。それぞれ試飲していきながら、ベストマッチな味を見つけてみて下さい。
ご用意するミードは4種類、お好みのものがあれば何杯でもお飲み頂けます。また、当セミナーのために考案した現代スイーツや、西洋の歴史に記されたヒストリカルスイーツもご用意。
ミードの世界が初めての方でも大歓迎!
スイーツ好きな女性も、ミードの歴史やロマンに興味がある男性の方も、みんなでミードで乾杯しましょう!
※セミナー参加のお申し込みはミールミィでは承っておりませんのでご注意ください
【採用情報】蜂蜜専門店ミールミィ アルバイト・パート募集



[雑誌] パンプキン2019年12月号(11/20発売)に掲載されました
【プレスリリース】クリームパン専門店キンイロに冬のホットドリンクメニューが登場!濃蜜抹茶蜂蜜ラテ
クリームパン専門店キンイロに冬のホットドリンクメニューが登場!
冬季限定 蜂蜜とミルクたっぷりの濃蜜抹茶蜂蜜ラテ
「クリームパン専門店 キンイロ」にて、冬季限定のホットドリンクメニュー「濃蜜抹茶蜂蜜ラテ」を新発売します。11月15日(金)より、クリームパン専門店キンイロ三条店にて販売。
【リリース金市商店】キンイロ冬のホットドリンクメニューが登場 濃蜜抹茶蜂蜜ラテ
【商品メニュー】(テイクアウトのみ)
クリームパン専門店キンイロ 冬の新メニュー
・濃蜜抹茶蜂蜜ラテ 550円(税込)
クリームパンにも使用している京都府南山城村の抹茶に、蜂蜜とホットミルクをたっぷりと注ぎ温かいハニーラテに。蜂蜜とミルクの甘さが絶妙にマッチし、後味にほんのりと抹茶の苦みも感じます。仕上げにまぶした金粉は、まるで京都の庭園に散る落ち葉のような趣を感じさせます。
キンイロ三条店のみの販売です。
※キンイロ 伊勢丹京都店での取り扱いはございません
【販売場所】
キンイロ 三条店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
○クリームパン専門店 キンイロ
蜂蜜を専門に扱う株式会社金市商店が2018年4月28日にオープンしたクリームパン専門店。蜂蜜をたっぷりとクリーム全体の15%以上使った「kin・iro 金色」と「kuro・iro 黒色」の2種のクリームパンは平林乳業の京都産の牛乳や堀金箔粉の食用金箔など、京都の素材を用いた地元の味。その場で食べる食べ歩きのパンとしても、どなたにも喜ばれる手土産としても支持されております。
http://www.kaneichi-syouten.com/shop/#kiniro
【プレスリリース】蜂蜜専門店ミールミィのカフェに冬メニュー登場!ホットハニーティー
蜂蜜専門店ミールミィのカフェに冬メニュー登場!
冬季限定 自然な甘さで体にやさしい、国産はちみつ×フルーツのホットハニーティー
11月15日より直営店舗「ミールミィ三条本店」のカフェで冬季限定の冬メニューのホットハニーティー2種を発売します。砂糖を一切使用せず、フルーツとはちみつだけで作ったハニーアップルシナモンや、生姜をたっぷりと使用したハニージンジャーティーなど、冬にうれしいホッと温まるラインナップ。京都の底冷えする寒さを、体に優しい天然の甘さの蜂蜜とフルーツのホットドリンクで乗り越えるお手伝いをいたします。
【リリース金市商店】蜂蜜専門店ミールミィのカフェに冬メニューが登場 自然な甘さで体に優しい国産蜂蜜のホットハニーティー
【新メニュー】
ホットハニーティー 各650円(税込)
蜂蜜とフルーツだけを使用し、ミールミィ三条本店のカフェで手作りしたノンシュガーの蜂蜜フルーツ漬けを温かいホットティーにしました。
・ハニーアップルシナモン
国産りんご蜂蜜に甘酸っぱいリンゴを漬け込んだ贅沢な蜂蜜に、ホッと温まる温かい紅茶を注ぎ、仕上げにシナモンをプラス。冬にぴったりの体に優しいホットドリンクに仕上がりました。
・ハニージンジャー
ミールミィで人気№1の国産あかしあ蜂蜜に生姜をたっぷりと漬け込み、温かい紅茶を注ぎました。体調を崩しやすいこれからの季節には、甘いけれどピリリと効くハニージンジャーティーが欠かせません。
【販売場所】
ミールミィ 三条本店 ”miel mie honey cafe”
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
【プレスリリース】ハニートーストが1年半ぶりに復活! 12種類の蜂蜜で食べる贅沢の極み
蜂蜜専門店ミールミィのカフェにハニートーストが1年半ぶりに復活!
12種類の蜂蜜で食べる贅沢の極み 10月15日より三条本店限定にて発売
10月15日より直営店舗「ミールミィ三条本店」のカフェにて「12種類の蜂蜜食べ比べ ミールミィの贅沢ハニートースト」を販売いたします。ミールミィで人気のハニートーストが多くのお客様のご要望により、さらに蜂蜜を楽しんでいただける蜂蜜専門店のハニートーストとしてパワーアップし再登場。カフェでご使用いただける8種類のかけ放題の蜂蜜のほかに、5種類の個性的な蜂蜜がついており、一口ごとに違う蜂蜜を使うことも可能です(1種類はかけ放題と同一)。食パンやソフトクリームも蜂蜜に合うオリジナルで、まさに蜂蜜専門店の「贅沢ハニートースト」です。
【新メニュー】
「12種類の蜂蜜食べ比べ ミールミィの贅沢ハニートースト 」
1300円(税込)
- 付属の蜂蜜(5種類)
金市の国産蜂蜜 :金市商店自慢の国産蜂蜜をブレンドしたとても贅沢なオリジナル蜂蜜。
国産みかん蜂蜜 :ハニートーストにはこれ!蜂蜜屋が絶対の自信をもってご提供。
ハンガリー産アカシア蜂蜜:あっさりとして食べやすい蜂蜜。かけ放題の蜂蜜としても使用。
グアテマラ産コーヒー蜂蜜:コーヒーの花から採れた蜂蜜。酸味と深い甘みが特徴
季節の蜂蜜 :月替わり蜂蜜。10月は新蜜かぼちゃ蜂蜜とアーモンド蜂蜜のいずれか。
- カフェ備え付け かけ放題の蜂蜜(8種類)
国産菩提樹蜂蜜 :ハーブのような香りが特徴の蜂蜜。独特の香りは女性や若い方に人気。
国産そば蜂蜜 :真っ黒な蜂蜜。香りが強く、黒砂糖のような味わい。
国産りんご蜂蜜 :リンゴの花から採れたフルーティーな味わいの蜂蜜。
ハンガリー産アカシア蜂蜜:蜂蜜の中でも特にあっさりとして食べやすい蜂蜜。
アルゼンチン産百花蜜 :いろいろな花から採れた蜂蜜。花のような香りと濃厚な甘さが特徴。
イタリア産レモン蜂蜜 :柑橘系らしい爽やかな香りとフルーティーさが感じられる蜂蜜。
カナダ産ブルーベリー蜂蜜:完熟したベリーのような強めの甘さが特徴の蜂蜜。
カナダ産ラズベリー蜂蜜 :ほんのりと花の香りと強めの甘さが特徴の蜂蜜。
- 蜂蜜に合う食パン
蜂蜜に合うよう絶妙な配合で作ったハニートースト用の食パン。
小麦の粒の中心に近い部分だけを使用した一等粉を厳選し、きめ細かい口当たりと滑らかさを実現。本店2階の工房ですべて手作りしています。
- ハチミツに合うバター
ハニートーストとの相性抜群のバターは、モコモコまんまるなハチの巣をイメージ。トーストの熱でとろりと溶けたバターと蜂蜜が混ざると絶妙です。
- ハチミツに合うソフトクリーム
蜂蜜の甘さを最大限に引き立てるあっさりとしたミルク感たっぷりのソフトクリーム。ソフトクリームの上で少し固まった蜂蜜がきらりと光り、はちみつ好きにはたまりません!
- 天然の蜂蜜そのままのコームハニー
ミツバチが巣に蓄えた蜜そのままをカットしたコームハニー。
蜜蝋でできた仕切りの中には蜂蜜がたっぷり!蜜蝋の部分も全てお召し上がりいただけます。
- ミツバチも食べたい?かわいらしい見た目
はちみつ感たっぷりのトーストには、アーモンド蜜蜂も飛んできています。
【販売場所】
ミールミィ 三条本店 ”miel mie honey cafe”
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
【プレスリリース】京都産さくら蜂蜜の「LIP HONEY LAB. 京サクラ」が京都限定販売
10月2日(水)京都産さくら蜂蜜の「LIP HONEY LAB. 京サクラ」が京都限定販売
リップに塗れる、食べられる蜂蜜「LIP HONEY LAB.」の京都限定品「京サクラ」を10月2日(水)に発売いたします。
京サクラは京丹後市のヤマザクラから採れた蜂蜜だけを使用。採蜜量が少なく貴重な蜂蜜です。京都直営店である蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店・京都高島屋店」、「クリームパン専門店キンイロ 京都伊勢丹店」だけで販売。
【リリース金市商店】LIPHONEYLAB.に京都限定品「京サクラ」が登場 リップに塗れる、食べられる蜂蜜
〇「LIP HONEY LAB.」
「LIP HONEY LAB.」は蜂蜜をリップグロス型の容器に入れた新スタイルの蜂蜜。
リップグロスの代わりに唇に塗ったり、蜂蜜100%なので、食べられる持ち歩きの蜂蜜として、カフェなどでさっと取り出すことも可能。化粧品のような感覚でどこでもはちみつを楽しむことができます。蜂蜜の味わいごとに「Dreamy sweet」、「Romantic gold」、「Forest moon」の3種類を2019年3月に、8月に「日本の花シリーズ」を発売。各600円(税抜)。
人工甘味料・着色料・香料無添加
蜂蜜100%の「LIP HONEY LAB.」は自然の風味を活かすため、着色料・香料など添加物は一切加えず、はちみつ本来の香りと甘味を最大に活かしました。
【商品情報】
・「LIP HONEY LAB. 京サクラ」
23g 600円(税抜)
京丹後市のヤマザクラの花から採れた蜂蜜。
上品で華やかな香り。
はんなりとした気分の時におススメ。
【販売場所】
・ミールミィ 三条本店 〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店 〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・クリームパン専門店 キンイロ 伊勢丹京都店 〒600-8555
京都市下京区烏丸通東塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1Fベーカリーコーナー内
○リップハニーパック
はちみつの保湿効果を期待し、昔から女性は唇のケアに蜂蜜を塗っていました。自然の恵みである蜂蜜100%の「LIP HONEY LAB.」は、天然のケア食品。唇に塗って1分置くだけで、潤う唇に。
蜂蜜を塗った唇にラップを乗せ、数分パックすると、さらにしっかりケアできます。