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【プレスリリース】新定番の予感!? 十五夜のお月見に“月”のつく蜂蜜酒(ミード)を飲もう!

新定番の予感!?

十五夜のお月見に“月”のつく蜂蜜酒(ミード)を飲もう!

おうちで楽しめるミードカクテルアレンジもご紹介

株式会社金市商店では、「はちみつのお酒 蜜月」と「はちみつのお酒 赤蜜月」という「月」の名を冠した商品を取り扱っています。今年は10月1日(木)に訪れる十五夜に、名前に「月」のつく蜂蜜酒(ミード)を飲んでお月見を楽しく過ごしていただきたいと提案しております。蜂蜜酒(ミード)は蜂蜜を原料とした醸造酒。月見酒といえば日本酒が一般的ですが、豊作を祝うためのお酒という意味では、採蜜シーズンが終わりを迎える秋にたくさん採れた蜂蜜に感謝をして蜂蜜酒を飲むというのもよいのではないでしょうか。

そしてよりお月見を楽しめるよう、ミードアドバイザー考案のお月見ミードカクテルもご紹介します。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20200918 otsukimimead

お月見ミードPOPネット用

〇蜂蜜酒(ミード)とは

はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10~16%程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている縁起のいいお酒です。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

 

【商品情報】

はちみつのお酒 蜜月  250ml 1,380円(税抜)

             720ml 3,000円(税抜)

蜜月720mlnuki

イタリア産レモン蜂蜜とアルゼンチン産百花蜜を使用したほのかな蜂蜜らしい甘さと酸味を感じられる、金市商店自慢のオリジナルミード。

飲みやすいのでお酒が苦手な方にもおすすめです。

 

○はちみつのお酒 赤蜜月 250ml 1,800円(税抜)

赤蜜月 (2)

金市商店が全国の養蜂家さんから仕入れた様々な花から採れたコクと甘みのしっかり感じられる国産百花蜜と、京都木津川の伏流水で日本酒造りにも使われる井戸水、そして酵母だけを加えて造られたジャパニーズミードです。

はちみつらしい甘さが後口まで上品に広がるバランスのとれた味わい。

甘口のお酒が好きな方におすすめです。

 

 

【ミードアドバイザー考案のお月見カクテルレシピ】 

《蜜月ナイト お月見ver.

お月見にミード(蜜月檸檬か×バタフライピー)8

はちみつのお酒 蜜月 90ml

バタフライピーティー 20ml

レモンピール 1枚

クラッシュアイス 140g

1.濃い目に淹れたバタフライピーティーをグラス下1センチくらい注ぐ

2.クラッシュアイスを入れ、丸く切り抜いたレモンピールを貼り付ける

3.「はちみつのお酒 蜜月」を静かに注ぐ

4.お好みでレモン果汁を加えると紫色に変化します

 

《十五夜の赤蜜月》

お月見ミード(赤蜜月×抹茶)3

はちみつのお酒 赤蜜月 20ml

抹茶ラテ 40ml

白玉だんご 1個

1.抹茶ラテと「はちみつのお酒 赤蜜月」をよく混ぜ、グラスに注ぐ

2.カクテルピンに白玉だんごを刺して添える

3.お好みで抹茶パウダーや金箔で飾ると素敵

※抹茶ラテは市販品でOK。抹茶の味が濃いものの方が美味しいです

 

カクテルレシピ一覧:cocktailrecipe_otsukimi

 

〇ミードアドバイザー 立入真衣

meadadv

蜂蜜酒(ミード)の取り扱い数日本随一を誇る金市商店で約10年勤務。幅広い蜂蜜やミードの知識を活かして、お客様への最適なアイテムのご提案やミードセミナーの講師を担当。飲み方の提案やオリジナルカクテルの考案など、ミードをもっと世に広めるための活動を行っています。

 

販売場所】 

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ 三条本店

〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

2020.3.3店舗外観3

【会社概要】

株式会社 金市商店 資本金1000万円

1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。

【直営店舗】

蜂蜜専門店ミールミィ3店舗(三条本店、高島屋京都店、阪急うめだ店)

クリームパン専門店キンイロ2店舗(三条店、伊勢丹京都店)

京都の中心地にある創業80年の老舗はちみつ専門店

ミールミィ 三条本店

〒604-8083
京都市中京区三条通富小路西入中之町21

ミールミィ 三条本店

ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520
京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1

ミールミィ 京都高島屋店

ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350
大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店地下2階

ミールミィ 阪急うめだ店

クリームパン専門店 キンイロ

キンイロ 三条店

〒604-8083
京都市中京区三条富小路西入中之町21

クリームパン専門店 キンイロ

クリームパンと蜂蜜 キンイロ
伊勢丹京都店

〒600-8555
京都市下京区東塩小路町901
ジェイアール京都伊勢丹B1F ベーカリーコーナー内

クリームパンと蜂蜜 キンイロ

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