今年採れたての新蜜が届きました！大阪府柏原市で採れたさくらの花の蜂蜜

採蜜から10日以内に瓶詰したフレッシュな風味を楽しんで

～　蜂蜜専門店ミールミィなどで4月20日より販売開始　～

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「大阪府柏原市産さくら蜂蜜」など4種類の蜂蜜を2022年4月20日（水）より発売します。ハニーハンター市川拓三郎が、全国の養蜂家を訪ね集めたシングルオリジンハニー。地域や時期によって味わいが異なります。今回は今年4月11日に採れたばかりの新蜜を、風味そのまま10日以内に瓶詰しました。蜂蜜のヌーヴォーともいえる新蜜をお試しください。その他オーストラリア、徳島県で採れた蜂蜜を含め、4種類を直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売します。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20220420shinmitu_sakura0249hoka

今年採れたての新蜜が届きました！大阪府柏原市で採れたさくらの花の蜂蜜 採蜜から10日以内に瓶詰したフレッシュな風味を楽しんで | NEWSCAST

春を感じる香り高い大阪府柏原市産のさくら蜂蜜

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ　

発売日：2022年4月20日（水）　

0246　オーストラリア産ユーカリ蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）

タイプ：Rich

特　徴：オーストラリアに600種類以上あると言われるユーカリの花から採れた蜂蜜。

味わい：ユーカリらしい個性的な香りと酸味のある味わい。TA10+。

0247　オーストラリア産ワイルドブッシュ蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）

タイプ：Rich-Balance

特　徴：西オーストラリア州で採れたユーカリを含む様々な花から採れた百花蜜。

味わい：ユーカリを含む様々な花の味わいを併せ持ち、マイルドな味わいに。TA5+。

0249　大阪府柏原市産さくら蜂蜜　140ｇ　1188円（税込）

タイプ：Floral

特　徴：2022年4月11日に大阪府柏原市のさくらの花から採れた蜂蜜。

味わい：華やかな香りが口いっぱいに広がり、そのあとしっかりした甘みが感じられる。

0250　徳島県吉野川市産百花蜜　140ｇ　1080円（税込）

タイプ：Balance

特　徴：徳島県吉野川市で2021年6月9日に採れた様々な花から採れた百花蜜。

味わい：フルーティな香りと、バランスの取れた甘みと風味。

・TAとは

TA（トータルアクティビティ）とは、フェノール消毒液と比較した効果を表す値。「TA10＋」は消毒液 （フェノール溶液）10%以上と同等の効果を表しています。

〇シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

本件に関するお問い合わせ

担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto