青森のクローバー、山形のさくらんぼなど、東北3県の計7種類の蜂蜜を発売
珍しい荒地瓜の花から採れた蜂蜜も
蜂蜜専門店ミールミィなどで8月30日より販売開始
株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜」などの7種類を2021年8月30日（月）より発売します。
ハニーハンター市川拓三郎が東北の養蜂家を訪ね、3県で採れた様々な蜂蜜を買いつけました。
直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。
プレスリリースPDF:release_kaneichi20210830honey0208-15
青森県のクローバー畑にて。クセのない食べ易い味わいの蜂蜜が採れる。
【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2021年8月30日（月）
0208 山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜 140ｇ 1188円（税込）
タイプ：Fruity
特 徴：5月22日に山形県東根市で採れた、さくらんぼの花の蜂蜜。
味わい：フルーティな香りが感じられ、その後濃厚な甘みが広がる。
0209 山形県天童市産あかしあ蜂蜜 140ｇ 1512円（税込）
タイプ：Simple
特 徴：6月3日に山形県天童市で採れた、あかしあの花の蜂蜜。
味わい：クリアでくせのない味わいだが、多少の酸味を感じる。
0210 山形県尾花沢市産くり蜂蜜 140ｇ 1188円（税込）
タイプ：Rich-balance
特 徴：6月22日に山形県尾花沢市で採れた、くりの花の蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間に広がる香ばしい香りと、後味に残るかすかな酸味。
0211 福島県郡山市産さくら蜂蜜 140ｇ 1188円（税込）
タイプ：Floral
特 徴：5月14日に福島県郡山市で採れた、さくらの花の蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間にしっかりと香る華やかな香りが特徴。甘みは後引く甘さ。
0212 福島県郡山市産あかしあ蜂蜜 140ｇ 1512円（税込）
タイプ：Simple
特 徴：5月30日に福島県郡山市で採れた、あかしあの花の蜂蜜。
味わい：クリアで食べやすい味だが、あかしあにしては甘みが強め。
0213 福島県郡山市産ヘアリーベッチ蜂蜜 140ｇ 1188円（税込）
タイプ：Simple
特 徴：5月27日に福島県郡山市で採れた、ヘアリーベッチの花の蜂蜜。
味わい：マメ科の蜂蜜らしい淡白な味わいでクセは少ない。
0214 福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜 140ｇ 1080円（税込）
タイプ：Balance
特 徴：2020年9月18日に福島県郡山市で採れた、荒地瓜の花の蜂蜜。
味わい：バランスの取れた味わいで、食べやすい。少し青臭さを感じる。
0215 青森県弘前市産クローバー蜂蜜 140ｇ 1080円（税込）
タイプ：Simple-balance
特 徴：2020年7月9日に青森県弘前市で採れた、クローバーの花の蜂蜜。
味わい：香りと甘みのバランスが丁度良い蜂蜜。何にでも合わせやすい。
〇シングルオリジンハニー
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。
〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。
〇ハニーハンター市川拓三郎
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。
〇蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
【販売場所】
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。
・ミールミィ 三条本店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ 阪急うめだ店
〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/
本件に関するお問い合わせ
担当：市川 電話：075-221-6639 FAX：075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto
