マンネリ化する家飲みに新しいテイストを！

お酒好きなお父さんに贈る

父の日におすすめの蜂蜜酒（ミード）3選

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）が取り扱いをしている、蜂蜜を原料とした醸造酒「ミード」の中から、ミードアドバイザーが父の日好適品をご紹介いたします。

緊急事態宣言やまん延防止等重点措置でお酒の提供を自粛している店も多く、家飲みの機会がより増えている方が多いのではないでしょうか。気に入ったお酒を飲むのも良いですが続くとマンネリを感じることも。新しいお酒に挑戦するなら、栄養豊富な蜂蜜が原料になったお酒はいかがでしょうか。

2021年の父の日は6月20日。お父さんに身体を気遣ったお酒を日頃の感謝を込めて贈りませんか。

直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210601fathersdaymead

〇蜂蜜酒（ミード）とは

はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10～16％程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている縁起のいいお酒です。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

〇悪酔いしにくく身体に優しいお酒

お酒を飲んで吸収されたアルコールが代謝される途中にアセトアルデヒドという物質に分解されます。

これが酔った時に現れる「気持ち悪い」「頭痛」「顔が赤くなる」などの不快な症状の原因となります。

このアセトアルデヒドをさらに分解するために必要なのが果糖になります。

蜂蜜は約80％が糖分（果糖とブドウ糖）でできていますので、蜂蜜と水と酵母のみで造られた蜂蜜酒（ミード）は肝臓にも負担をかけにくく悪酔いしにくいと言えます。

また蜂蜜酒（ミード）は酸化しにくいお酒のため、酸化防止剤の使用が非常に少なく、アイテムによっては酸化防止剤が含まれていないものもありますのでおすすめです。

【ミードアドバイザーおすすめの蜂蜜酒（ミード）3選】

1.はちみつのお酒　大地 　250ml　2,200円（税込）

北海道で採れた菩提樹の蜂蜜から造られた蜂蜜酒（ミード）。

菩提樹の蜂蜜らしい芳醇な香りと心地よい微発泡仕上がりの飲み口で、

穏やかな甘みのセミドライミード。そのままストレート、またはロックでお楽しみください。香料、着色料など無添加。

国産原料にこだわりのあるお父さんにおすすめです。

2.インターミエルミード　メディエヴァル 　750ml　5,720円（税込）

カナダケベック州に咲くそばの花から採れた蜂蜜を1年から2年以上かけて醸造し、樽の香りが最もよく移るとされるカリフォルニアオーク樽に

4年ほど熟成させて造られました。そば蜂蜜で造られた蜂蜜酒（ミード）はフランスの中世騎士時代に飲まれていたと言われており、長年愛され続けている濃厚な甘味を持つ伝統的なテイストに仕上がっています。

中世や歴史に興味のあるお父さんにおすすめです。

3.ポーランドミード・アピス　ミニボトル3本セット

250ml×3　 4,180円（税込）

蜂蜜をたっぷり使用し、熟成させたポーランドの古典派濃厚ミード。

3種類の飲み比べができる入門セット。

いろいろな種類を飲み比べたい好奇心旺盛なお父さんにおすすめです。

【セット内容】ポーランドミード・アピス

（ヤドヴィガ、クルピオフスキ、ピャストフスキ）

〇ミードアドバイザー 立入真衣

蜂蜜酒（ミード）の取り扱い数日本随一を誇る金市商店で約10年勤務。幅広い蜂蜜やミードの知識を活かして、お客様への最適なアイテムのご提案やミードセミナーの講師を担当。飲み方の提案やオリジナルカクテルの考案など、ミードをもっと世に広めるための活動を行っています。

【番外編：蜂蜜酒以外でおすすめのお酒】

• インターミエル メープルリキュール ジェリノット

750ml　3,850円（税込）

メープルシロップとメープル樹液のみで造られた100％メープル

リキュール。蜂蜜酒（ミード）の醸造技術とブランデー製法を取り

入れた蒸留酒です。濃厚な甘みとコクのあるメープルシロップらしい

ほろ苦い味わいは唯一無二。

珍しいお酒が好きなお父さんにおすすめです。

[期間限定セール]  5月28日（金）～6月20日（日）の期間は3,300円（税込）の特別価格

【販売場所】　

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ　三条本店

〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ　京都高島屋店

〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ　阪急うめだ店

〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

本件に関するお問い合わせ

担当：市川　電話：075-221-6639　FAX：075-221-3879　pr@kaneichi.kyoto