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【プレスリリース】はちみつ定期便で楽しく手軽にローリングストック 防災対策応援キャンペーン実施

はちみつ定期便で楽しく手軽にローリングストック

防災対策応援キャンペーン実施

― 9/12までの新規申込で携帯できる非常食プレゼント ―

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、9月1日の「防災の日」にあわせ、はちみつを防災食にすることで災害への備えを応援するキャンペーンを実施しています。
2021年9月1日(水)~9月12日(日)の期間に、金市商店が提供するはちみつ定期便「ハニクル」のサービスを新規申込すれば、携帯非常食としても便利な「蜂蜜のあめさん」をもれなく一袋プレゼント。コロナ禍で不安な毎日に、はちみつ定期便で楽しい時間をお届けし、もしもの時の備えを応援します。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210901 bousaicampaign

防災キャンペーン

非常時にだけ食べるのではなく、日常的に食べて買い足していく「ローリングストック法」。賞味期限も長く、様々な食べ方ができるはちみつは防災食にオススメ。あなたにぴったりのはちみつが毎月届くはちみつ定期便「ハニクル」を利用すれば、いつもの毎日を楽しくするだけでなく、気楽に続けられる非常時のローリングストックとして心強い味方に。

期間中にはちみつ定期便「ハニクル」への新規申込で、携帯する非常食としても大活躍、とろ~りおいしいはちみつたっぷりの「蜂蜜のあめさん」一袋をもれなくプレゼント。この機会にぜひ、はちみつを防災食にとりいれてみませんか。

 

【キャンペーン概要】

名称:はちみつで防災対策!応援キャンペーン

対象期間:2021年9月1日(水)~9月12日(日)

参加対象:対象期間中にはちみつ定期便「ハニクル」に会員登録し、ハニクルコースかスペシャルコー

スのどちらかのコースに新規で申込。※おためしコースは除く

特典:携帯できる非常食。とろ~りおいしいはちみつたっぷりの「蜂蜜のあめさん」1袋をプレゼント

 

【サービス紹介】

名称:はちみつ定期便ハニクル

URL:https://honeycrew.jp/ ハニクルイメージ

特徴:

ハニクルのはちみつ定期便は、はちみつ診断の結果からハニーハンターが厳選したあなたにぴったりのはちみつを毎月お届け。何のはちみつが届くのかはお楽しみ。毎日の暮らしにはちみつを添えて楽しんでください。

手順:

1.はちみつ診断をする:簡単な質問に答えて、あなたにぴったりのはちみつをみつけよう。

2.簡単お申込み:診断結果から、あなたにあったコースをお申込み。

3.はちみつを自宅にお届け:専用BOXでポストにお届け。コンパクトなシールアップパウチタイプのはちみつで保存も使いやすさも◎

4.毎月違うはちみつ:毎月違うはちみつであなただけのHoney Timeを。

ハニクル説明

ハニクルサンプル1

あなたにぴったりのはちみつイメージ

ハニクルサンプル2

ポストに届くメール便イメージ

【プレゼント対象コース】

ハニクルコースハニクルスペシャル

 

〇蜂蜜のあめさん

あめさんイメージ2

イタリア産レモンの花から採れた蜂蜜をキャンディーにたっぷり使用。中心にはちみつ入りのペーストが入っていますので、舐めていく内にトロリとはちみつがお口の中に広がります。

喉がいがらっぽいときや声を出す職業の方々からよくお求めいただいております。

京都風に「蜂蜜のあめさん」と親しみをこめて呼んであげてください。

気軽に持ち歩けるので携帯非常食にもぴったりです。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇はちみつnote

広報担当のはにまるが「蜂蜜をもっと身近に!」をモットーに、知っているようで知らない蜂蜜のアレコレからムダ知識まで、学びやなるほどを紹介していく金市商店の公式note。

「9月1日は防災の日 防災食にオススメ、あま~いあの食品」

https://note.com/kaneichi_honey/n/n1b21d01c31e7

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【プレスリリース】防災セットのあま~い新定番! はちみつ定期便で手軽にローリングストック

防災セットのあま~い新定番!

はちみつ定期便で手軽にローリングストック

― 新規申込キャンペーン実施 期間:9/1~9/12 ―

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、9月1日の「防災の日」にあわせ、はちみつを防災食にすることで災害への備えを応援するキャンペーンを実施します。最近の防災食は、SDGsの観点からも非常時にだけ食べるのではなく、日常的に食べて買い足すことで食品ロスを削減できる「ローリングストック法」が注目されています。あなたにぴったりのはちみつが毎月届くはちみつ定期便「ハニクル」を利用すれば、いつもの毎日を楽しくするだけでなく、環境に優しいローリングストックとして心強い味方に。
2021年9月12日(日)までにはちみつ定期便「ハニクル」へ新規申込をすると、携帯できる非常食「蜂蜜のあめさん」をプレゼント。はちみつで、手軽に続ける防災対策を応援します。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210831 bousainohistock

防災の日

〇はちみつをおすすめする理由
ふと気づくと期限が切れていて、時には廃棄してしまうことも多い防災食。食品ロス削減の観点からも、非常時にだけ食べるのではなく、日常的に食べて買い足していく「ローリングストック法」は環境にも優しく、非常時にも強い味方となる防災対策です。賞味期限も長く、様々な食べ方ができるはちみつは、そんなローリングストックにうってつけ。

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・はちみつの賞味期限は長く、製造から2

・開封前も後も常温保存(冷蔵保存不要)

・調味料代わりに使用可能

・そのまま舐めて簡易スイーツに

・カリウムなどのミネラルやビタミンが含まれているので栄養摂取を補助

・食欲が落ちがちな夏場の糖質補給や水分補給を補助

・乾燥する季節には保湿効果も期待

・砂糖よりもカロリーが少ない

など、はちみつは日常的に食べられて、非常時にも多方面で生かすことができます。

また、防災セットを実際に使用する時は、不安な状況で長期間過ごすことになっている可能性も高いです。そんな時こそ普段から食べているものがあれば、いつもの毎日を感じることで、非常時の心の安定にもつながります。体に優しい甘さは、毎日の食事を楽しくし、いざという時には癒しにもなる心強い味方ではないでしょうか。あなたにぴったりのはちみつが毎月届くはちみつ定期便「ハニクル」が、いつもの毎日を楽しくするだけでなく、非常時のローリングストックとしても役立ちます。

キャンペーン期間中のはちみつ定期便「ハニクル」への新規申込で、携帯する非常食としても大活躍、とろ~りおいしいはちみつたっぷりの「蜂蜜のあめさん」一袋をもれなくプレゼント。この機会にぜひ、はちみつを防災食に取り入れてみませんか。

 

【キャンペーン概要】

名称:はちみつで防災対策!応援キャンペーン

対象期間:2021年9月1日(水)~9月12日(日)

参加対象:対象期間中にはちみつ定期便「ハニクル」に会員登録し、ハニクルコースかスペシャルコー

スのどちらかのコースに新規で申込。※おためしコースは除く

特典:携帯できる非常食。とろ~りおいしいはちみつたっぷりの「蜂蜜のあめさん」1袋をプレゼント

 

 

【サービス紹介】

名称:はちみつ定期便ハニクル

URL:https://honeycrew.jp/ ハニクルイメージ

特徴:

ハニクルのはちみつ定期便は、はちみつ診断の結果からハニーハンターが厳選したあなたにぴったりのはちみつを毎月お届け。何のはちみつが届くのかはお楽しみ。毎日の暮らしにはちみつを添えて楽しんでください。

手順:

1.はちみつ診断をする:簡単な質問に答えて、あなたにぴったりのはちみつをみつけよう。

2.簡単お申込み:診断結果から、あなたにあったコースをお申込み。

3.はちみつを自宅にお届け:専用BOXでポストにお届け。コンパクトなシールアップパウチタイプのはちみつで保存も使いやすさも◎

4.毎月違うはちみつ:毎月違うはちみつであなただけのHoney Timeを。

ハニクル説明

ハニクルサンプル1

あなたにぴったりのはちみつイメージ

ハニクルサンプル2

ポストに届くメール便イメージ

 

【プレゼント対象コース】

 

ハニクルコースハニクルスペシャル

 

 

〇蜂蜜のあめさん

あめさんイメージ2

イタリア産レモンの花から採れた蜂蜜をキャンディーにたっぷり使用。中心にはちみつ入りのペーストが入っていますので、舐めていく内にトロリとはちみつがお口の中に広がります。

喉がいがらっぽいときや声を出す職業の方々からよくお求めいただいております。

京都風に「蜂蜜のあめさん」と親しみをこめて呼んであげてください。

気軽に持ち歩けるので携帯非常食にもぴったりです。

 

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇はちみつnote

広報担当のはにまるが「蜂蜜をもっと身近に!」をモットーに、知っているようで知らない蜂蜜のアレコレからムダ知識まで、学びやなるほどを紹介していく金市商店の公式note。

「9月1日は防災の日 防災食にオススメ、あま~いあの食品」

https://note.com/kaneichi_honey/n/n1b21d01c31e7

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【プレスリリース】青森のクローバー、山形のさくらんぼなど、東北3県の計7種類の蜂蜜を発売 珍しい荒地瓜の花から採れた蜂蜜も

青森のクローバー、山形のさくらんぼなど、東北3県の計7類の蜂蜜を発売

珍しい荒地瓜の花から採れた蜂蜜も

蜂蜜専門店ミールミィなどで8月30日より販売開始

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜」などの7種類を2021年8月30日(月)より発売します。

ハニーハンター市川拓三郎が東北の養蜂家を訪ね、3県で採れた様々な蜂蜜を買いつけました。

直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210830honey0208-15

青森クローバー採蜜

青森県のクローバー畑にて。クセのない食べ易い味わいの蜂蜜が採れる。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ 

発売日:2021年8月30日(月)

0208 山形県東根市産さくらんぼ蜂蜜 140g 1188円(税込)

タイプ:Fruity

特 徴:5月22日に山形県東根市で採れた、さくらんぼの花の蜂蜜。

味わい:フルーティな香りが感じられ、その後濃厚な甘みが広がる。

 

0209 山形県天童市産あかしあ蜂蜜 140g 1512円(税込)

タイプ:Simple

特 徴:6月3日に山形県天童市で採れた、あかしあの花の蜂蜜。

味わい:クリアでくせのない味わいだが、多少の酸味を感じる。

 

0210 山形県尾花沢市産くり蜂蜜 140g 1188円(税込)

タイプ:Rich-balance

特 徴:6月22日に山形県尾花沢市で採れた、くりの花の蜂蜜。

味わい:口に入れた瞬間に広がる香ばしい香りと、後味に残るかすかな酸味。

 

0211 福島県郡山市産さくら蜂蜜 140g 1188円(税込)

タイプ:Floral

特 徴:5月14日に福島県郡山市で採れた、さくらの花の蜂蜜。

味わい:口に入れた瞬間にしっかりと香る華やかな香りが特徴。甘みは後引く甘さ。

 

0212 福島県郡山市産あかしあ蜂蜜 140g 1512円(税込)

タイプ:Simple

特 徴:5月30日に福島県郡山市で採れた、あかしあの花の蜂蜜。

味わい:クリアで食べやすい味だが、あかしあにしては甘みが強め。

 

0213 福島県郡山市産ヘアリーベッチ蜂蜜 140g 1188円(税込)

タイプ:Simple

特 徴:5月27日に福島県郡山市で採れた、ヘアリーベッチの花の蜂蜜。

味わい:マメ科の蜂蜜らしい淡白な味わいでクセは少ない。

 

0214 福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜 140g 1080円(税込)

タイプ:Balance

特 徴:2020年9月18日に福島県郡山市で採れた、荒地瓜の花の蜂蜜。

味わい:バランスの取れた味わいで、食べやすい。少し青臭さを感じる。

 

0215 青森県弘前市産クローバー蜂蜜 140g 1080円(税込)

タイプ:Simple-balance

特 徴:2020年7月9日に青森県弘前市で採れた、クローバーの花の蜂蜜。

味わい:香りと甘みのバランスが丁度良い蜂蜜。何にでも合わせやすい。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

ハニーハンター

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

販売場所】 

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ 三条本店

〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【広報紙】HONEY TIME vol.15(2021年8月25日発行)配布開始

広報誌「HONEY TIME」のvol.15が完成、配布を開始しました。

あなたのオイシイ味方「はちみつ戦隊ハニレンジャイ」や北海道の蜂蜜についてご紹介。

知っていそうで実は詳しくは知らない「はちみつのこと」や「新商品情報」、三代目社長であるハニーハンター市川拓三郎の「はちみつコラム」、蜂蜜専門店がお勧めするとっておきのはちみつを使ったレシピなど、はちみつ好きにはたまらない情報が満載!ぜひ一度手に取って、はちみつの世界にどっぷりつかってみませんか?

「HONEY TIME」は、蜂蜜専門店ミールミィ各店や、クリームパン専門店キンイロにて無料で配布します。

HONEY TIME vol.15:honeytimevol.15

vol.15表紙

HONEY TIME創刊についてのプレスリリース:release_kaneichi20200425 honeytime03

【バックナンバー】

HONEY TIME vol.1:honeytime

HONEY TIME vol.2:honeytimevol.2_p

HONEY TIME vol.3:honeytimevol.3

HONEY TIME vol.4:honeytimevol.4

HONEY TIME vol.5:honeytimevol.5

HONEY TIME vol.6:honeytimevol.6

HONEY TIME vol.7:honeytimevol.7

HONEY TIME vol.8:honeytimevol.8

HONEY TIME vol.9:honeytimevol.9

HONEY TIME vol.10:honeytimevol.10

HONEY TIME vol.11:honeytimevol.11

HONEY TIME vol.12:honeytimevol.12

HONEY TIME vol.13:honeytimevol.13

HONEY TIME vol.14:honeytimevol.14

【プレスリリース】今夏に採れた北海道の個性豊かな蜂蜜が到着!あかしあ、あざみなど 4種類がローハニー(生蜂蜜)でシングルオリジンハニーシリーズに追加

今夏に採れた北海道の個性豊かな蜂蜜が到着!あかしあ、あざみなど

4種類がローハニー(生蜂蜜)でシングルオリジンハニーシリーズに追加

蜂蜜専門店ミールミィなどで823日より販売開始

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「北海道歌登町産あざみ蜂蜜」などの4種類をローハニー(生蜂蜜)で2021年8月23日(月)より発売します。

ハニーハンター市川拓三郎が7月下旬に北海道を訪ねて、夏採れたての蜂蜜を買い付けました。今年の北海道は、7月以降、例年にない暑さを記録。特に道北地方では、連日35度を超える気温を記録し、しころやあざみ、菩提樹など北海道特有の蜂蜜がたくさん採れました。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210823honey0204-207

NEWSCAST:今夏に採れた北海道の個性豊かな蜂蜜が到着!あかしあ、あざみなど 4種類がローハニー(生蜂蜜)でシングルオリジンハニーシリーズに追加 蜂蜜専門店ミールミィなどで8月23日より販売開始 | NEWSCAST

 

北海道しころ

35度越えの猛暑だったが天気はよく、豊作となったしころの蜂蜜

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ 

発売日:2021年8月23日(月)

 

0204 ローハニー 北海道石狩市産あかしあ蜂蜜 140g 1620円(税込)

so0204

タイプ:Simple

特 徴: 7月2日に北海道石狩市で採蜜したあかしあの花の蜂蜜。

味わい:クリアでクセがなく食べやすい味わい。爽やかで後引かない甘み。

 

0205 ローハニー 北海道名寄市産しころ蜂蜜 140g 1188円(税込)

so0205

タイプ:Fruity-balance

特 徴: 7月2日に北海道名寄市で採蜜したしころの花の蜂蜜。

味わい:フルーティな味わいのあと、甘みが心地よく長く余韻として残る。

 

0206 ローハニー 北海道歌登町産あざみ蜂蜜 140g 1188円(税込)

so0206

タイプ:Floral-rich

特 徴:7月22日に北海道歌登町で採蜜したあざみの花の蜂蜜。

味わい:コクのある、まろやかな甘みが特徴。採れたては蜜が緑がかって見える。

 

0207 ローハニー 北海道風連町産あざみ、菩提樹蜂蜜 140g 1080円(税込)

so0207

タイプ:Floral

特 徴:7月25日に北海道風連町で採蜜したあざみと菩提樹が重なった時期の蜂蜜。

味わい:あざみらしいまったりとした甘みと菩提樹の特徴的な香りが混在。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

○ハニーハンター市川拓三郎

ハニーハンター

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

販売場所】 

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ 三条本店

〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

新型コロナウイルスに伴う営業時間のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大に伴う、ミールミィ各店の営業時間をお知らせいたします。

*ミールミィ三条本店
営業時間変更なし
平日・土曜:10時〜19時(カフェラストオーダー18時)
日曜:11時〜19時(カフェラストオーダー18時)
※ハニーカフェでのミード飲み比べセットのご提供を休止させていただきます。
※接客スタッフのマスク着用、および試食容器は定期的な消毒を実施します

*キンイロ三条店
営業時間変更なし 11時~18時

*ミールミィ京都高島屋店
営業時間変更なし 10時〜20時
※蜂蜜の試食は当面の間休止させていただきます
詳しくは https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/

*ミールミィ阪急うめだ店
変更後営業時間: 10時〜20時
変更適用期間:2021年8月23日(月)〜当面の間
※蜂蜜の試食は当面の間休止させていただきます
詳しくは https://www.hankyu-dept.co.jp/

*キンイロ伊勢丹京都店
営業時間変更なし 10時〜20時
※蜂蜜の試食は当面の間休止させていただきます
詳しくは https://www.isetan.mistore.jp/kyoto.html

百貨店インストア店舗については、百貨店の判断に準じます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします

【プレスリリース】今年採れたての京都産の蜂蜜が到着!地域によって味わいが異なる3種類 京都産限定ラベルでシングルオリジンハニーシリーズに追加

今年採れたての京都産の蜂蜜が到着!地域によって味わいが異なる3種類

京都産限定ラベルでシングルオリジンハニーシリーズに追加

蜂蜜専門店ミールミィなどで87日より販売開始

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「京都府舞鶴市産百花蜜」などの3種類を202187日(土)より発売します。

ハニーハンター市川拓三郎が京都府北部の養蜂家を訪ね、3地域で採れた蜂蜜を買いつけました。同じ百花蜜でも、地域によって微妙に異なる3種類の味わいを食べ比べていただけます。京都産だけの限定ラベルにて、直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210806honey0201-203

NEWSCAST:今年採れたての京都産の蜂蜜が到着!地域によって味わいが異なる3種類 京都産限定ラベルでシングルオリジンハニーシリーズに追加 蜂蜜専門店ミールミィなどで8月7日より販売開始 | NEWSCAST

京都産3種

京都府内の3地域で採れた蜂蜜。地域によって味わいが微妙に異なる。

京都採蜜

蜂蜜が採れる6月以降は天候にも恵まれ、良質な蜂蜜が採れた。

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ 

発売日:2021年87日(土)

 

0201 京都府宮津市産百花蜜 140g 1296円(税込)

so0201

タイプ:Rich-balance

特 徴:6月8日に京都府宮津市で採れた、シイなどを含む様々な花の蜂蜜。

味わい:バランスの良い甘みの後に、微妙な酸味と苦みが残る。

 

0202 京都府舞鶴市産百花蜜 140g 1296円(税込)

so0202

タイプ:Fruity-balance

特 徴:6月10日に京都府舞鶴市で採れた、ミカンなどを含む様々な花の蜂蜜。

味わい:みかんの蜜のような爽やかな酸味の後に、比較的強めの甘みが残る。

 

0203 京都府福知山市産百花蜜 140g 1296円(税込)

so0203

タイプ:Blance

特 徴:6月15日に京都府福知山市で採れた様々な花の蜂蜜。

味わい:まったりとまろやかな甘み。余韻はしつこくなく、食べやすい。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

○ハニーハンター市川拓三郎

ハニーハンター

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

販売場所】 

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ 三条本店

〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【プレスリリース】8月3日は「はちみつの日」 あなたに合うのはどのタイプ? はちみつ定期便ハニクルで自分にぴったりのはちみつを発見!

8月3日は「はちみつの日」

あなたに合うのはどのタイプ?

はちみつ定期便ハニクルで自分にぴったりのはちみつを発見!

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、8月3日の「はちみつの日」に合わせ、毎月自宅にはちみつが届く、はちみつ定期便「ハニクル」のサービスを2021年8月2日(月)より開始しました。「ハニクル」は、昨年から続くコロナ禍の中、はちみつを通して少しでもワクワク楽しい気持ちを感じて頂きたいとの想いから始めた新しいサービスです。8個の質問に答えるだけで、あなたにぴったり合うはちみつを診断し、毎月違うあなたに合わせたはちみつをお届けします。

はちみつは「蜜源、場所、時期」などによって風味がそれぞれ異なるため、ハニクルでは「味わい・香り・糖度」によりタイプ別に分類。100種類以上ある個性豊かなはちみつの中から、各タイプに合わせたはちみつをハニーハンターが厳選します。

あなたに合うのはどのタイプ?「はちみつ診断」は無料でできるため、気になる方は一度お試しください。

また、「はちみつの日」を記念して、8月は「蜂蜜専門店ミールミィ」などの直営店舗にて様々なイベントを企画、開催中です。この機会にぜひあなたに合うはちみつを探してみてください。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210802honeyday_honeycrew

NEWSCAST:8月3日は「はちみつの日」 あなたに合うのはどのタイプ? はちみつ定期便ハニクルで自分にぴったりのはちみつを発見! | NEWSCAST

ハニクルイメージ2

〇はちみつの日

蜂蜜屋にとって、年に一度の大切な記念日。日本各地でも、蜂蜜に関するイベントなどが開かれる、まさに蜂蜜が主役となる記念すべき1日。1985年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから、この日を記念日と制定しました。

 

〇そもそも蜂蜜の違いとは

オリジンイメージ

蜂蜜は、蜜の採れる「花・場所・時期」で味わいが全く異なります。たとえるなら、ワインで言うヴィンテージ、チョコレートで言うビーントゥバー。ということは、その個性によって合う料理やスイーツも全く異なってくるのです。トーストに合う蜂蜜はもちろん、チーズに合う蜂蜜、お肉に合う蜂蜜など、個性にあった数々のマリアージュが存在します。花に様々な種類があるように、蜂蜜にもたくさんの個性があります。用途に合わせて楽しめる食べ合わせは無限大。個性豊かな蜂蜜をたくさん食べ比べていただくことで、あなただけの蜂蜜をみつける楽しみも味わっていただくことができます。

 

〇蜂蜜のタイプとは

ハニクルでは、いろいろな花から採れる蜂蜜を「味わい・香り・糖度」により分類し、5つのタイプで表現しています。

タイプ説明

●シンプルタイプ

非常に味わいがすっきりと食べやすい蜂蜜です。トーストから料理まで、様々な使い方が可能で、万人に好かれやすい蜂蜜です。

●フローラルタイプ

蜂蜜を口の中に入れたときに、ふわっと広がる花の香りが特徴です。華やかな香りと繊細な味わいが特徴で、紅茶やハーブティなどに入れて飲むのがおススメです。

●フルーティタイプ

果実を思わせるジューシーな味わいが特徴。ヨーグルトやフルーツジュースとの相性は抜群です。

●リッチタイプ

個性的な蜂蜜が非常に多いです。色が真っ黒な蜂蜜や、濃厚な甘みの蜂蜜、酸味が強い蜂蜜などもあります。そのままでは食べにくいとの意見もありますが、製菓、製パンの原材料として、その個性を生かした使い方をされることも多いです。

●バランスタイプ

甘みと香りのバランスが良く、様々な用途でお使いいただけます。

 

【サービス紹介】

名称:はちみつ定期便ハニクル

サービス開始日:2021年8月2日(月)

URL:https://honeycrew.jp/ (※8月2日(月)正午オープン)

特徴:

ハニクルのはちみつ定期便は、はちみつ診断の結果からハニーハンターが厳選したあなたにぴったりのはちみつを毎月お届け。何のはちみつが届くのかはお楽しみ。毎日の暮らしにはちみつを添えて楽しんでください。

手順:

1.はちみつ診断をする:簡単な質問に答えて、あなたにぴったりのはちみつをみつけよう。

2.簡単お申込み:診断結果から、あなたにあったコースをお申込み。

3.はちみつを自宅にお届け:専用BOXでポストにお届け。コンパクトなシールアップパウチタイプのはちみつで保存も使いやすさも◎

4.毎月違うはちみつ:毎月違うはちみつであなただけのHoney Timeを。

ハニクル説明

 

ハニクルサンプル1

あなたにぴったりのはちみつイメージ

ハニクルサンプル2

ポストに届くメール便イメージ

 

【選べる3コース】

●お手軽コース:「まずはお試ししたい」あなたにおすすめのコース

価格:1000円(税込、送料込)

お届け内容:今月のおすすめはちみつ 1個

内容量:125g

●ハニクルコース:診断結果からあなたにぴったりのはちみつをセレクト

価格:2000円(税込、送料込)

お届け内容:今月のおすすめはちみつ 1個

あなたにぴったりのはちみつ 1個

内容量:各125g

●スペシャルコース:ハニーハンターイチオシのはちみつがセットに

価格:3000円(税込、送料込)

お届け内容:今月のおすすめはちみつ 1個

あなたにぴったりのはちみつ 1個

今月のハニーハンターイチオシはちみつ 1個

内容量:各125g

ハニクルコース説明

 

〇ハニーハンター市川拓三郎

IMG_1678

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は 300 種類以上、年間の移動距離は地球 1.3 周分に当たる約 52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇蜂蜜専門店ミールミィ

2020.3.3店舗外観3

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【プレスリリース】あなたの推しは何色? 京都の蜂蜜屋がはちみつの個性で戦隊ヒーローを結成! 8月3日は「はちみつの日」 蜂蜜をもっと楽しむフェア開催中

あなたの推しは何色?

京都の蜂蜜屋がはちみつの個性で戦隊ヒーローを結成!

8月3日は「はちみつの日」 蜂蜜をもっと楽しむフェア開催中

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、8月3日の「はちみつの日」を記念して、「蜂蜜専門店ミールミィ」などの直営店舗にて8月に様々なイベントを企画、開催しています。

「はちみつの日」は、蜂蜜が主役となる大切な日。金市商店では、もっと蜂蜜のことを知って楽しんでいただきたいという思いから、個性豊かな蜂蜜たちをその特徴別に戦隊ヒーローに例えてご紹介します。

蜂蜜は採れる「蜜源、場所、時期」によって多様な個性をみせてくれます。味わい、香り、様々な顔がありますが、色もまたその個性のひとつ。異なる色をもった5種類の蜂蜜が、あなたのオイシイを守ります!

また、ヒーローたちは期間限定で、「蜂蜜専門店ミールミィ」三条本店に集合中。気になるヒーロー(蜂蜜)がいれば、ぜひ会いにきてあなたのオイシイを楽しんでください!

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210802honeyhero

あなたの推しは何色? 京都の蜂蜜屋がはちみつの個性で戦隊ヒーローを結成! 8月3日は「はちみつの日」 蜂蜜をもっと楽しむフェア開催中 | NEWSCAST

ハニレンジャイメインイメージ

〇はちみつの日

蜂蜜屋にとって、年に一度の大切な記念日。日本各地でも、蜂蜜に関するイベントなどが開かれる、まさに蜂蜜が主役となる記念すべき1日。1985年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから、この日を記念日と制定しました。

 

彼らはあなたのオイシイの味方

ハニレンジャイタイトル

-敵の組織”モットオイシクタベタイーナ”と戦う!-

 

<キャラクター紹介>

■みどりいろのはちみつ

ハニーグリーン

グリーンあざみ

淡いグリーンの優しい色のもちぬし。

あざみのはちみつは採れたてほど、オリーブオイルに似た緑がかった色。

だんだん色が抜けていくため、店頭に並ぶ頃にはわかりにくくなってしまうのがたまにキズ。味わいは濃厚でコクがあり、クリームチーズなどを添えるとパワーアップする。

紅茶などにいれてたたかう。

 

■きいろのはちみつ

ハニーイエロー

イエローきはだ

ほどよく明るい黄色のもちぬし。

きはだは”黄肌”に由来し、樹皮を剥ぐと鮮やかな黄色が現れ、生薬や染色によく使われる。北海道では【しころ】と呼ばれて暮らしている。口の中に入れるとフルーティな味わいが広がり、心地よい甘さの憎めないやつ。

ヨーグルトなどにいれてたたかう。

 

■あかいろのはちみつ

ハニーレッド

レッドいたちはぎ

赤みがかった色のもちぬし。

イタチハギの名前の由来は花がイタチのもふもふしたしっぽに似ていることから。別名【クロバナエンジュ】。少しコクのある甘味と個性的な香りで近寄りがたい雰囲気ではあるが、意外とフレンドリー。ちょっと酸味を感じるタイプのため、周りを手助けするのが得意なしっかり者。

料理やスイーツを補佐してたたかう。

 

■くろいろのはちみつ

ハニーブラック

ブラックそば

タールのように濃厚な黒色のもちぬし。

そばのはちみつの黒さは鉄分の多さ、と言われるほど豊富な鉄分を含んでいる。

はちみつの中でも特に際だった色と風味で、他とはひと味違う個性派ハニー。時に黒蜜風に変身し、和菓子などにかけてオイシイを助ける。

製菓や製パン、料理に加えるなどしてたたかう。

 

■とうめいのはちみつ

ハニークリア

クリアあかしあ

限りなく透明に近い淡黄色のもちぬし。

あかしあのはちみつは色の薄さと風味の良さが比例するといわれていて、純度が高いほど透明で高品質。結晶しにくいことが自慢。

シンプルでクセが少なく、すっきりとした甘さで食べやすいためみんなの人気者。その上品さと美しさから女王と呼ばれることも。

様々な使い方ができ、誰もが食べやすい万能なチカラでたたかう。

 

ハニレンジャイの仲間たちは全国・世界各地に散らばって、

日々私たちのオイシイを手助けしてくれている―!!

彼らと彼らの仲間に会いたくなったら、ぜひ蜂蜜専門店ミールミィへ!

ハニレンジャイ 説明あり_01

【はちみつの日 フェア情報】

はちみつの日ポスター 横_01

 

 

〇蜂蜜専門店ミールミィ

2020.3.3店舗外観3

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

【プレスリリース】ブルーベリーやラベンダーなどレアな国産蜂蜜も ローハニー(生蜂蜜)を含む、4種類がシングルオリジンハニーシリーズに追加

ブルーベリーやラベンダーなどレアな国産蜂蜜も

ローハニー(生蜂蜜)を含む、4種類がシングルオリジンハニーシリーズに追加

蜂蜜専門店ミールミィなどで81日より販売開始

株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「青森県弘前市産ラベンダー蜂蜜」などのローハニー(生蜂蜜・RAW HONEY)を含んだ、4種類を2021年8月1日(日)より発売します。

国内においてはブルーベリーやラベンダーがまとまって育てられている地域は少なく、非常に貴重な蜂蜜になります。ハニーハンター市川拓三郎が青森を訪ねて、養蜂家さんが限定で売っているレア蜂蜜を少し分けてもらいました。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。

プレスリリースPDF:release_kaneichi20210730honey0197-200

NEWSCAST:ブルーベリーやラベンダーなどレアな国産蜂蜜も ローハニー(生蜂蜜)を含む、4種類がシングルオリジンハニーシリーズに追加 蜂蜜専門店ミールミィなどで8月1日より販売開始 | NEWSCAST

青森ラベンダーイメージ

青森県弘前市のラベンダーの花にやってきたミツバチ

 

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ 

発売日:2021年8月1日(日)

0197 青森県八戸市産ブルーベリー蜂蜜 140g 1188円(税込)

so0197

タイプ:Fruity

特 徴:5月21日に青森県八戸市で採れたブルーベリーの花の蜂蜜。

味わい:少しの酸味と共にフルーティな味わいが口の中に広がる。

甘みは強めに余韻として残る。

 

0198 千葉県市原市産さくら蜂蜜 140g 1188円(税込)

so0198

タイプ:Floral

特 徴:4月20日に千葉県市原市で採れたさくらの花の蜂蜜。

味わい:口に入れた瞬間ふわっとした桜の香りが非常に華やか。

後味はスッキリ。

 

0199ローハニー 青森県弘前市産ラベンダー蜂蜜 140g 1404円(税込)

so0199

タイプ:Floral-balance

特 徴:6月27日に青森県弘前市で採れたラベンダーの花の蜂蜜。

味わい:ハイデコートという種類のラベンダーから採れた蜂蜜。

すっきりとした味わい。香りは少ない。

 

0200 宮崎県宮崎市産日向夏蜂蜜 140g 1620円(税込)

so0200

タイプ:Fruity

特 徴:5月6日に宮崎県宮崎市で採れた日向夏の花の蜂蜜。

味わい:爽やかな柑橘らしい香りの後、しっかりとした甘みが口の中

いっぱいに広がる。

 

〇シングルオリジンハニー

シングルオリジン3

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる”オリジン”を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

 

〇コールドフィルタリングハニー( COLD FILTERING HONEY ・低温濾過蜂蜜)とローハニー( RAW HONEY ・生蜂蜜)
金市商店では、年間を通じて一定の品質で蜂蜜を安定的に供給するために、「低温(約50度以下)で加熱、不純物を取り除く濾過工程を経て、瓶詰充填した蜂蜜」を取り扱っております。蜂蜜を低温で加熱することで、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルを損なうことなく、蜂蜜の風味をしっかりと残したまま、濾過工程にて不純物を取り除くことができます。その製法で充填した蜂蜜を「コールドフィルタリングハニー」と定義しております。
一方、金市商店では「養蜂家の元で蜂蜜が採取された後、一度も加熱を行わず、大きな不純物だけを取り除くために粗濾過し、瓶詰充填した蜂蜜」を「ローハニー」と定義しております。
気温が低くなる冬季や、蜂蜜が結晶してしまうとローハニーの生産は難しくなるため、春から夏にかけて採れる新蜜を、養蜂家から仕入れそのまま瓶詰します。そのため、コールドフィルタリングハニーよりもさらに、フレッシュな蜂蜜の風味や香りを感じることができます。蜂蜜内の黒い点は花粉です。そのまま召し上がっても問題ございません。また、花粉が核となり、蜂蜜が結晶しやすい可能性があります。

 

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

 

○ハニーハンター市川拓三郎

ハニーハンター

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

 

販売場所】 

※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。

詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。

・ミールミィ 三条本店

〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21

・ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F

・ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/

 

○蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

 

本件に関するお問い合わせ

担当:市川 電話:075-221-6639 FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto

京都の中心地にある創業80年の老舗はちみつ専門店

ミールミィ 三条本店

〒604-8083
京都市中京区三条通富小路西入中之町21

ミールミィ 三条本店

ミールミィ 京都高島屋店

〒600-8520
京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1

ミールミィ 京都高島屋店

ミールミィ 阪急うめだ店

〒530-8350
大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店地下2階

ミールミィ 阪急うめだ店

クリームパン専門店 キンイロ

キンイロ 三条店

〒604-8083
京都市中京区三条富小路西入中之町21

クリームパン専門店 キンイロ

クリームパンと蜂蜜 キンイロ
伊勢丹京都店

〒600-8555
京都市下京区東塩小路町901
ジェイアール京都伊勢丹B1F ベーカリーコーナー内

クリームパンと蜂蜜 キンイロ

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